WPM(ダブリューピーエム)

WPMエスプレッソマシン KD-330X(シルバー)
WPMエスプレッソマシン KD-330X(シルバー)
※初回入荷分はすでに完売となります。 次回入荷は2月下旬ごろを予定しております。 ご了承くださいませ。 <高度なギアコーヒーポンプ> KD-330X は、最先端のギアポンプを導入しています。 抽出圧力を正確に制御して、よりカスタマイズ可能なフレーバープロファイルを提供するだけでなく、従来のポンプに比べて静かに動作します。 <ハイブリッド加熱システム> 0.8L ボイラーと高度な PID サーモブロックを備えた KD-330X は、連続的で安定した加熱を維持します。 このシステムは正確な温度制御を提供し、一貫した抽出温度を確保して、毎回完璧なエスプレッソ抽出を実現します。 <独立したスチームサーモブロック> スーパースチームサーモブロックを搭載しており、湿度が低くても安定したスチーム温度を保証し、ラテやカプチーノに一貫してシルキーな泡を作り出します。 7 つの異なるスチームフロー設定から選択して、パーソナライズされた泡立てが可能です。 <リアルタイム圧力調整> 選択可能な 7 つの抽出圧力でエスプレッソショットをカスタマイズします。 KD-330X のリアルタイム圧力ゲージは瞬時にフィードバックを提供し、正確な調整で完璧な抽出を実現します。 <素早い立ち上がり> すぐに加熱できるので便利。マシンはいつでも素晴らしいエスプレッソを淹れる準備ができています。 <省エネ> KD-330X は、30 分間操作がないと自動的に電源がオフになり、スマートにエネルギーを節約します。 <仕様> 【外装】ステンレススチール製ボディ 【加熱システム】0.8L ボイラー、PID サーモブロック、スーパースチーム サーモブロック 【プログラム】可変圧力設定、1 カップ / 2 カップ容量または手動制御、7 段階の蒸気流量調整 【ポンプ】ギア ポンプ 【スチーム ワンド】360 度移動、3 つのノズル穴 【グループ ヘッド】58mm ステンレススチール製グループ ヘッド 【温度設定】88-96 ℃ 【ディスプレイ】圧力計 + LCD ディスプレイ 【水タンク容量】2.5L (水位警告、水フィルターと互換性あり) 【付属品】1 カップおよび 2 カップ バスケット付きポルタフィルター。クリーニングフィルターとニードル、コーヒータンパー 【寸法 】(mm):460 (L) * 320 (W) * 480 (H) 【電圧】単相200V / 50-60Hz 【消費電力】1850W 【重量】22.8kg ※単相200Vの電源プラグについて・・・画像参照(通称 IL型)を取り付けて出荷いたします。 その他プラグなどご希望の場合は別途ご相談ください。 ※修理対応について・・・弊社では「出張修理は行っておりません」。修理が必要な場合は弊社メンテナンスセンターまで送っていただく必要がございますのであらかじめご了承ください。 ※スチームワンド内部の定期的な除石灰作業が必要です。詳しくは本体に付属している「定期的なスケール除去について」にてご確認ください。
¥385,000 SOLD OUT
【オンラインショップ限定商品】WPM ハンドルレスミルクピッチャー 500mL HC7138TBK KIMERA Tri-Spout
【オンラインショップ限定商品】WPM ハンドルレスミルクピッチャー 500mL HC7138TBK KIMERA Tri-Spout
【型式】HC7138TBK 【カラー】チタンブラック ( Titanium Black ) 【形状】 【サイズ】500mL ( 17oz ) 【材質】ステンレス 【本体重量】約188g 【情熱、創造性、コミュニティを融合】 ラテアーティストによるラテアーティストのための KIMERA は、コーヒーコミュニティにおける真の懸念から生まれました。つまり、一般的なハンドルの位置合わせの問題や、従来のハンドルレスピッチャーにおいてバリスタが時々感じる不快感です。 WPMは、バリスタの全体的な快適さと自信を高めることに尽力しています。KIMERA は、芸術性を高めるツールの作成の証であり、この革新的な 3 つの注ぎ口、ハンドルのないピッチャーのコンセプトと、注ぎやすさの向上につながっています。 【WPM による注ぎ口のデザイン】 注ぎ口の形状デザインにおける長年の専門知識を活用し、画期的な製品である高精度のテーパード注ぎ口 #08 が誕生しました。 この注ぎ口は、先端の細いペンの繊細さを反映しており、特にドラッグ アンド ドロースタイルでの複雑な組み合わせの注ぎ口に最適です。 先端が尖った縁が下向きの優雅な流れを保証するこの注ぎ口は、ラテアートに新たなレベルの精度をもたらします。 先細りの #08 を補完する KIMERA は、WPMで最も人気のある 2 つの注ぎ口もそれぞれついています。 #06: ハート、ウイングチューリップの両方を作成するのに最適な流れを実現するように設計されています。 #07: より細い線を描くこの注ぎ口は、ロゼッタやウイングチューリップなどの複雑なデザインに最適です。 【バランスの取れた重量配分】 ピッチャーの周囲に 3 つの注ぎ口が均等に配置されているため、重量配分のバランスが保たれ、注ぐときに手首と手にかかる負担が軽減されます。このバランスにより、液体がいっぱいのときでもピッチャーは安定していて、持ち心地の良い設計になっています。 【強化されたコントロール】 注ぎ口が三角形に配置されているため、バリスタは注ぎ口の間に指を置いてピッチャーをしっかりと握ることができます。このグリップにより、ピッチャーの動きをより良く制御でき、正確な注ぎとラテアートの複雑なデザインが容易になります。 【人間工学の向上】 注ぎ口間の 120 度の間隔は、手の自然な握り角度に対応し、長時間使用時の不快感と疲労を最小限に抑えます。この人間工学に基づいた設計により、よりリラックスして効率的に注ぐことができ、最終的にはバリスタのワークフローが向上します。 前述の利点に加えて、KIMERA ピッチャーは慎重に考慮して設計されています。この人間工学的な特徴は、手と手首の外転筋への負担を軽減するために重要です。人間工学的に手にフィットすることで、ピッチャーは長時間使用時の快適性をさらに高め、バリスタが過度の負担をかけずに自然でリラックスしたグリップを維持できるようにします。 バランスのとれた重量配分、注ぎ口の三角形の配置によるコントロールの向上、120 度の間隔による人間工学の改善、そして思慮深く設計された縁の直径の組み合わせが、優れた注ぎ心地に貢献しています。ピッチャー設計に対するこの総合的なアプローチは、身体的な負担と疲労を軽減してバリスタにメリットをもたらすだけでなく、注ぐたびに正確さと芸術性を実現する能力を高めます。
¥13,200
WPMシングルドース コーヒーグラインダー ZP-1
WPMシングルドース コーヒーグラインダー ZP-1
WPM ZP-1は精度と利便性に秀でたシングルドースグラインダーです。 分解に工具を必要としない簡単清掃、無段階での正確な挽き目調整などの革新的な機能を備え、その洗練されたデザインと機能は全てのコーヒー愛好家により豊かなコーヒーライフを提供します。 <イタリア製64 mmフラットミル> 常に均一な挽き目で最良な抽出と優れた味わいを保証します。オプションで別の刃に交換も可能です。 <無段階の速度調整> ハイグレードな高性能ブラシレスモーターを搭載し、より静かで高回転な動作を可能としました。 グラインド速度は600~1,300rpm の範囲で調整可能。より正確なグラインドが可能です。 <最小限の粉残り> マグネットにより位置を固定されたドーシングカップは粉の飛び散りを最小限に抑えます。また シュートノッカーは粉残りを効果的に取り除き、常に正確なドーシングを可能にします。 <工具なしでクリーニング> 各パーツは簡単に取り外せるよう設計されており、日々のお手入れも最小限の労力で行えます。常に適切な衛生状態を維持できます。 <幅広い挽き目調整> コンパクトなボディでありながら幅広い挽き目調整が可能です。エスプレッソの極細挽きからフレンチプレスの粗挽きまで無段階で調整でき、さまざまな抽出方法に応じた正確なグラインドが可能です。 <仕様> 製品名:ZP-1 ボディ:アルミボディ 刃:64mmフラット刃 挽き粗さ設定:無段階調整(エスプレッソからフレンチプレスまで対応) 回転スピード:可変式 (600 ~ 1300rpm) モーター:ブラシレスDCモーター ホッパー容量:40g 電圧 :100V / 50-60Hz 電力 :180W 寸法 :W138mm×D277mm××H330mm 重量:7.5kg
¥217,800
SSP Red Speed Coated 64mm Multi-purpose Burrs
SSP Red Speed Coated 64mm Multi-purpose Burrs
ZP-1グラインダーと互換性のある SSP Red Speed Coated 64mm Multi-Purpose Burrsで、コーヒーの挽きの体験をアップグレードしましょう。 多用途性と精度を考慮して設計されたこれらの刃は、エスプレッソとフィルター抽出の両方に最適です。 <高度なコーティング> Red Speed TiAICN コーティングにより、耐久性が大幅に向上し、摩擦が軽減されるため、一貫したパフォーマンスと長寿命が実現します。 これらの刃は、最大 5,000kg のコーヒーを挽くことができます。 <優れたグラインド品質> 微粉を少なくするように設計されたこの刃は、より均一な挽きグラインドを実現、これは抽出の明瞭さと繊細なフレーバーを実現するために不可欠です。 浅煎りやシングルオリジンのコーヒーに最適で、豆の特性を最大限に引き出します。 <エスプレッソ> 高抽出でクリーンかつ明るいエスプレッソショットを実現します。 <フィルター抽出> プアオーバーなどの方法に最適で、幅広いグラインド設定と優れたクリアさを提供します。 耐用年数: 4,000 - 5,000kg コーティング: Red Speed TiAICN コーティング 用途: エスプレッソおよびフィルター抽出 ※注意: ZP-1でSSP刃を使用するには下刃ホルダーの交換が必要です。下刃ホルダーの交換方法については「刃の交換」ガイドを参照してください。
¥40,150 SOLD OUT
フジ産業公式オンラインショップ
東京都中央区新富1-6-1GGIC京橋ビルディング 4階
TEL: 03-3523-1811
E-mail:shop@fujisangyo.biz

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