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WPM(ダブリューピーエム)

【オンラインショップ限定】WPM ミルクピッチャー 600mL HC7130N-MW
【オンラインショップ限定】WPM ミルクピッチャー 600mL HC7130N-MW
【型番】HC7130N-MW 【カラー】マットホワイト 【サイズ】600mL ( 20oz ) 【材質】ステンレス 【本体重量】約182g 【食洗器】可 【電子レンジ】不可 【生産国】中国 【NICKY VOON × WPM ミルクピッチャー】 マレーシア・ラテアート選手権で3度の優勝を誇るNicky Voon(ニッキー・ブーン)氏の直感と専門知識から生まれたこのピッチャーは、注ぎの際の「コントロール」と「ラインの鮮明さ」に、かつてない落ち着きと安定感をもたらします。数え切れないほどの試行錯誤を経て、よりスムーズな動作の切り替えと、よりシャープなラインの描画を支える形状へと静かに磨き上げられました。確固たる意図を持って動くバリスタや、一杯一杯に丁寧な手仕事を込めることを信条とする人々のために作られたツールです。 【軽量ボディ】 長時間の使用でも疲れにくく、よりスムーズで軽やかな注ぎを実現します。 【人間工学に基づいたハンドル】 手の小さなバリスタにも最適化されており、確実なグリップと安定した操作性を提供します。 【シャープな注ぎ口】 正確な流量コントロールと繊細なウィグル(揺らし)動作を可能にし、緻密なラテアートに最適です。 【幅広かつ背の低い形状】 内部でのミルクの対流を促進し、均一なマイクロフォームを生成することで、極上の質感と注ぎ心地を実現します。 ※箱などのデザインは予告なく変更となる場合がございます。 ※輸入品につき箱に若干の傷・潰れ等がある場合がございます。 ※モニターの発色により実物と異なる場合がございます。
¥19,800 ($127.11)
【オンラインショップ限定】WPM ミルクピッチャー 600mL HC7177MTS
【オンラインショップ限定】WPM ミルクピッチャー 600mL HC7177MTS
【型番】HC7177MTS 【カラー】艶ありマットシルバー 【サイズ】600mL ( 20oz ) 【材質】ステンレス 【本体重量】約187g 【食洗器】可 【電子レンジ】不可 【生産国】中国 2024年世界ラテアートチャンピオン、ルークがデザインした#77 LSラテアートピッチャー。 この革新的な2段階式フロー構造により、マイクロフォームのしっとり感を長持ちさせ、 ラインの安定性を高め、模様を鮮明に描き出すことで、 より精密な注ぎ方を可能にします。 複雑で繊細なラテアートデザインも簡単に実現できます。 シャープな注ぎ口は、注ぐ際のブレを軽減し、ミルクの流れを正確にコントロールできます。繊細なラインや麦の穂を簡単に描くことができ、初心者でもすぐにマスターできます。 ハンドルは、最大限の快適さを追求して設計されており、安定したグリップで、毎日の練習から競技まで、最適なパフォーマンスを維持します。 わずか187グラムのコンパクトなデザインは、家庭用にもバリスタ用にも最適です。軽量でありながら耐久性にも優れ、扱いやすく、しっかりとした構造を維持します。 ※箱などのデザインは予告なく変更となる場合がございます。 ※輸入品につき箱に若干の傷・潰れ等がある場合がございます。 ※モニターの発色により実物と異なる場合がございます。
¥19,800 ($127.11)
WPM エスプレッソマシン シルバー KD-330X
WPM エスプレッソマシン シルバー KD-330X
※事前に納期ご相談くださいませ。 <高度なギアコーヒーポンプ> KD-330X は、最先端のギアポンプを導入しています。 抽出圧力を正確に制御して、よりカスタマイズ可能なフレーバープロファイルを提供するだけでなく、従来のポンプに比べて静かに動作します。 <ハイブリッド加熱システム> 0.8L ボイラーと高度な PID サーモブロックを備えた KD-330X は、連続的で安定した加熱を維持します。 このシステムは正確な温度制御を提供し、一貫した抽出温度を確保して、毎回完璧なエスプレッソ抽出を実現します。 <独立したスチームサーモブロック> スーパースチームサーモブロックを搭載しており、湿度が低くても安定したスチーム温度を保証し、ラテやカプチーノに一貫してシルキーな泡を作り出します。 7 つの異なるスチームフロー設定から選択して、パーソナライズされた泡立てが可能です。 <リアルタイム圧力調整> 選択可能な 7 つの抽出圧力でエスプレッソショットをカスタマイズします。 KD-330X のリアルタイム圧力ゲージは瞬時にフィードバックを提供し、正確な調整で完璧な抽出を実現します。 <素早い立ち上がり> すぐに加熱できるので便利。マシンはいつでも素晴らしいエスプレッソを淹れる準備ができています。 <省エネ> KD-330X は、30 分間操作がないと自動的に電源がオフになり、スマートにエネルギーを節約します。 <仕様> 【外装】ステンレススチール製ボディ 【加熱システム】0.8L ボイラー、PID サーモブロック、スーパースチーム サーモブロック 【プログラム】可変圧力設定、1 カップ / 2 カップ容量または手動制御、7 段階の蒸気流量調整 【ポンプ】ギア ポンプ 【スチーム ワンド】360 度移動、3 つのノズル穴 【グループ ヘッド】58mm ステンレススチール製グループ ヘッド 【温度設定】88-96 ℃ 【ディスプレイ】圧力計 + LCD ディスプレイ 【水タンク容量】2.5L (水位警告、水フィルターと互換性あり) 【付属品】1 カップおよび 2 カップ バスケット付きポルタフィルター。クリーニングフィルターとニードル、コーヒータンパー 【寸法 】(mm):460 (L) * 320 (W) * 480 (H) 【電圧】単相200V / 50-60Hz 【消費電力】1850W 【重量】22.8kg 【生産国】中国 ※単相200Vの電源プラグについて・・・画像参照を取り付けて出荷いたします。 その他プラグなどご希望の場合は別途ご相談ください。 ※修理対応について・・・弊社では「出張修理は行っておりません」。修理が必要な場合は弊社メンテナンスセンターまで送っていただく必要がございますのであらかじめご了承ください。 ※スチームワンド内部の定期的な除石灰作業が必要です。詳しくは本体に付属している「定期的なスケール除去について」にてご確認ください。 ※輸入品につき箱に若干の傷・潰れ等がある場合がございます。 ※モニターの発色により実物と異なる場合がございます。
¥385,000 ($2,471.60)
WPM シングルドース コーヒーグラインダー ZP-1
WPM シングルドース コーヒーグラインダー ZP-1
WPM ZP-1は精度と利便性に秀でたシングルドースグラインダーです。 分解に工具を必要としない簡単清掃、無段階での正確な挽き目調整などの革新的な機能を備え、その洗練されたデザインと機能は全てのコーヒー愛好家により豊かなコーヒーライフを提供します。 <イタリア製64 mmフラットミル> 常に均一な挽き目で最良な抽出と優れた味わいを保証します。オプションで別の刃に交換も可能です。 <無段階の速度調整> ハイグレードな高性能ブラシレスモーターを搭載し、より静かで高回転な動作を可能としました。 グラインド速度は600~1,300rpm の範囲で調整可能。より正確なグラインドが可能です。 <最小限の粉残り> マグネットにより位置を固定されたドーシングカップは粉の飛び散りを最小限に抑えます。また シュートノッカーは粉残りを効果的に取り除き、常に正確なドーシングを可能にします。 <工具なしでクリーニング> 各パーツは簡単に取り外せるよう設計されており、日々のお手入れも最小限の労力で行えます。常に適切な衛生状態を維持できます。 <幅広い挽き目調整> コンパクトなボディでありながら幅広い挽き目調整が可能です。エスプレッソの極細挽きからフレンチプレスの粗挽きまで無段階で調整でき、さまざまな抽出方法に応じた正確なグラインドが可能です。 <仕様> 製品名:ZP-1 ボディ:アルミボディ 刃:64mmフラット刃 挽き粗さ設定:無段階調整(エスプレッソからフレンチプレスまで対応) 回転スピード:可変式 (600 ~ 1300rpm) モーター:ブラシレスDCモーター ホッパー容量:40g 電圧 :100V / 50-60Hz 電力 :180W 寸法 :W138mm×D277mm××H330mm 重量:7.5kg 生産国:中国 ※輸入品につき箱に若干の傷・潰れ等がある場合がございます。 ※モニターの発色により実物と異なる場合がございます。
¥217,800 ($1,398.22)
WPM コーヒーグラインダー ZD-17OD
WPM コーヒーグラインダー ZD-17OD
WPMオンデマンドコーヒーグラインダー。 【特徴】 ①40mmコニカル刃 デュアルベアリングを備えたベルト駆動システムがディスクの動きと熱伝導を最小限に抑え、コーヒー粉の豊かな香りを保ちます。 ②オンデマンドグラインド 1杯、または2杯分のコーヒー豆を挽く時間を設定できます。マニュアル設定も可能です。 ポルタフィルターをホルダーに置くだけで、自動的にグラインドが開始され、設定時間に達すると停止します。 ※グラインドスピード目安  1.5~2g/秒 ③簡単な挽き目調整 ホッパーを取り外すことなく、ご希望の挽き具合をシームレスに選択できるため、素早く簡単に調整できます。  ④タッチコントロールパネル お好みのドーシングオプションを簡単に設定でき、より快適なグラインドを実現します。 ⑤利便性 照明つきクレードルアシストを使用して、ポルタフィルターに直接挽く事ができるため、清潔なプロセスを実現。静電気防止装置がダマの発生を防ぎます。 【電圧】100V 【消費電力】130W 【電源】50/60hz 【サイズ】幅125×高さ410×奥235(mm) 【重量】3.8kg 【電源コード】1.0m 【付属品】取扱説明書、清掃用ブラシ 【本体材質】ステンレススチール 【豆容器容量】450g 【刃の形状】40mmコニカル刃 【生産国】中国 ※輸入品につき箱に若干の傷・潰れ等がある場合がございます。 ※モニターの発色により実物と異なる場合がございます。
¥75,680 ($485.85)
Kilo’ Auto Tamper / オートタンパー
Kilo’ Auto Tamper / オートタンパー
Kilo' オートタンパーは、忙しいコーヒーショップの効率、スピード、そして一貫性を向上させるために設計された最先端のツールです。 あらゆるショットで完璧なタンピングレベルを実現するよう設計されており、 3kgから30kgまでのタンピング圧をカスタマイズできるため、 バリスタの好みやコーヒーの種類に合わせて調整できます。独自の機能により、シームレスで正確なコーヒー抽出プロセスを実現します。 <調整可能なタンピング力> 3kgから30kgまでの範囲で調整可能で、様々なコーヒーの種類やバリスタの好みに対応します。 <プログラム可能なタンピングプロファイル> ショットごとに、異なる圧力で最大3回のタンピング動作が可能です。 <高速タンピング> タンピング時間は驚くほど速く、シングルタンピングで0.8秒、トリプルタンピングで1.4秒です。 <高精度スケール統合> 高精度ロードセルスケールを搭載し、タンピング圧を正確に制御します。 <静電気防止タンピング> 独自のタンピング動作により、コーヒーの表面を滑らかにしながら静電気を軽減し、タンピングディスクへのコーヒー粉の付着を防ぎます。 <マグネット式タンピングディスク>簡単に取り外して洗浄できるため、メンテナンスの効率が向上します。 タンピングディスク:58mm タンピング圧力:3~30kg タンピングプロファイル:3 タンピング回数:1~3 速度:0.8秒/タンピング~1.4秒(3回タンピング) 寸法:W114×D240×H290(mm) 電源:AC100V 35W 重量:3.5kg 生産国:中国 ※輸入品につき箱に若干の傷・潰れ等がある場合がございます。 ※モニターの発色により実物と異なる場合がございます。 取扱説明書は↓からもダウンロード可能です。 https://fujisangyo.biz/coffee/wpm/pdf/KILO_manual.pdf
¥143,000 ($918.02)
WPM 替えタンパーベース (HG3780用)
WPM 替えタンパーベース (HG3780用)
完璧なエスプレッソショットは、適切なタンピングから始まります。 タンピングは、粉を均一に圧縮し、豊かでバランスの取れた風味を生み出すための 重要なステップです。 コンベックス、リップル、ワッフルの3種類のタンパーベースをご用意しており、 お好みの豆やスタイルに合わせてタンピングを調整することで、 すべてのショットから最大限の抽出力を引き出すことができます。 コンベックスベース:クラシックな曲線デザインが均一な圧力分散を実現し、チャネリングを軽減することで、バランスの取れた甘いエスプレッソを実現します。あらゆる豆や焙煎度に幅広く対応します。 リップルベース:凹凸のある溝が微細なチャネルを作り出し、水の流れを良くすることで、浅煎りでも濃挽きでも、鮮やかな酸味と複雑な風味を引き立てます。 ワッフルベース:グリッド状のグリップがタンピング中のコーヒーパックのずれを防ぎ、高濃度または細挽きのコーヒー豆でも、安定感と力強くコクのある抽出を実現します。 ※WPM スプリング・ローデッドタンパーのみに対応しています。 直径:58.35mm ※輸入品につき箱に若干の傷・潰れ等がある場合がございます。 ※モニターの発色により実物と異なる場合がございます。 生産国:中国
¥2,200 ($14.12)
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